传统叉烧的腌渍过程 The traditional process of pickled pork

传统叉烧的腌渍过程
The traditional process of pickled pork

材料有蚝油，酱油，晒油，糖，盐
Pickled pork traditional process, there is oyster sauce, soy sauce, dark soya sauce, sugar, salt




更多链接请看：
https://www.youtube.com/watch?v=O-pCps0EnZQ

简易云吞面

打开冰箱拿出昨天从巴刹里买回来的云吞面打算煮出—懒人版简单又美味的干捞面，肚子饿的时候真好煮这个！
     每次煮干捞面的时候，我就习惯性的酱料里加点小(这样吃起来才不会感到干干的，有点汁。)

材料: 云吞面 wanton noodles

酱料：蒜米garluc oil, 麻油sesame oil, 老抽dark soya sauce，酱油light soya source, 胡椒粉white papper, 耗油oyster oil(一点点，little )

 Yogurt cake 优格原味蛋糕

这款蛋糕吃起来绵绵的就像吃cheese蛋糕般，口味不太重最适合和家人一起享用。要烤这款蛋糕并不难，最重要是蛋白部分一定要充分拌打。这样做出来的优格蛋糕才不会硬硬的，搅拌的时候注意是用手腕转。动作像在找东西般，从下往上翻，动作要快和轻盈，这样蛋白才不会消泡。（加油）